Что ломается, если сайт оставить в покое
Ничего из этого не про качество сборки. Это то, что происходит со временем с любым работающим сайтом — просто потому, что вокруг него всё меняется.
Сертификат
SSL-сертификат выдаётся на срок. Когда он истёк, посетитель видит предупреждение браузера раньше, чем ваш сайт, — и обычно закрывает вкладку на этом месте.
Обновления
У сервера, движка и библиотек выходят обновления безопасности. Пока их не ставят, сайт остаётся с известными дырами — известными в том числе тем, кто их ищет.
Формы и спам
Форма заявки без защиты постепенно набирает спам. Проблема не в спаме, а в том, что настоящая заявка теряется среди него.
Копии
Копия нужна не в тот день, когда всё хорошо. Она нужна в тот день, когда что-то удалили или переписали, — и тогда важно, где она лежит и за какой срок её можно откатить.